Classificazione
Vermentino Brut - Metodo Charmat.
Zona di Produzione
Toscana - Casale Marittimo (Pisa)
Uvaggio
Vermentino 100%
Periodo di Vendemmia
II metà di Agosto
Maturazione
5/6 mesi in tini d'acciaio
Perlage
Numeroso, fine e persistente
Gradazione Alcolica
12% Vol.
Temperatura di servizio
08/10° C
Descrizione
Un perlage finissimo, che abbraccia in una piacevole carezza la bocca tutta, inondandola di crepitante freschezza ed avvolgendola di cremosità satinata.
Finalmente libero di spumeggiare.
Impressioni del produttore
Colore
Giallo paglierino brillante con bagliori verdi
Olfatto
Al naso una varietà di piacevoli aromi si sussegue allegramente, passando dai freschi sentori di fiori d’acacia e di biancospino a quelli fruttati di pesche bianche mature e mele renette
Gusto
Al gusto un perlage finissimo abbraccia in una piacevole carezza la bocca tutta, inondandola di crepitante freschezza ed avvolgendola di cremosità satinata, per lasciare spazio quindi ad un finale lungo e sapido sostenuto da una bella spalla acida e guidato da persistenti e rinfrescanti note agrumate di pompelmo rosa e bergamotto.
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1000 × 20 × 30 cm |
| ANNATA E FORMATO | 2021 |
Recensioni
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