Carpoli

Ottenuto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot , vinificato in acciaio viene a lungo macerato sulle bucce per poi andare direttamente a svilupparsi in barriques di rovere per 18/24 mesi.
Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet composito con note di frutti rossi maturi, confettura e sentori di tabacco.
Gustoso al palato e di ottima persistenza.

Prepotente con equilibrio.
Impressioni del produttore

Rosso rubino intenso

Profumo intenso e netto di bacche rosse e nere. ribes e mora matura o lievemente cotta, concede in un secondo momento note piu complesse di sottobosco per approdare ad una fresca mineralita’ balsamica con eleganti evocazioni speziali.

Fresco e vellutato con un retro gusto di forza, l’ingrsso in bocca e’ delicato e si presenta con un tannino lieve e asciutto, al gusto conferma il sentore del naso, restituendo la mora matura, se pur breve il lieve passaggio in botte conferisce un piacevole sentore di vaniglia e liquirizia.